KURO(チョコレートテリーヌ)(1枚カット)

KURO(チョコレートテリーヌ)(1枚カット)

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 【商品説明】

ナチュラルエッグラボの平飼い卵を贅沢に使用。敢えて最小限の工程で焼成し、生地の酸化を極限まで抑え卵の魅力に最大限にアプ ローチした事で濃厚さと後味のキレの良さを実現したチョコレートテリーヌ。短時間で一気に高温で周りを焼き固め、余熱で火を通す事で中はねっとりとレア状に仕上げています。カチッと焼き上がった外側としっとりレアな中身のコントラスト、濃厚でしっかりと した余韻に後味のキレの良さが特徴です。焼き菓子ですが、冷凍のままお召し上がり下さい。塩や荒く削ったブラックペッパー、ピンクペッパーを添えるとまた違った味わいをお楽しみ頂けます。また常温に戻し、チョコ レートクリームとしてパンなどに塗って召し上がって頂くのもオススメです。

【内容量】

1枚カット約70g

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